培养能够适应社会主义现代化建设和教育发展需要，德、智、体、 美、劳全面发展的能在中小学进行美术教学和教学研究的教育工作者。

  分设国画、油画、版画三个专业方向。主要课程：教育学、心理学、素描、油画、水彩、山水、花鸟、人物、版画、书法、中外美术史、美术概论、透视学、解剖学、中学美术教学法等。

  美术学专业实践教学富有特色且成果显著，在近三年来，学生作品多次在浙江省国画、油画、版画展，浙江省青年美展，温州市美展，温州市“黄公望”青年美展等各省市级展赛中获奖入展，特别是“浙江省高等学校师范技能竞赛”中，两次获得音体美小学组的一等奖（全省一等奖获得者仅三名），成绩极为突出，在浙江省大艺赛、浙江省大学生摄影竞赛等比赛中，有多人获奖。

  浙江省教育评估院对毕业生职业发展状况及人才培养质量调查报告显示，美术学专业课程设置、课堂教学效果、教师教学水平、学生创业率等排名均为浙江省第一，为温州大学最具竞争力专业。